RTOC 埼玉支部？通信

秩父市 青雲寺しだれ桜

今年も桜の季節にやっとなった。

秩父市（旧荒川村）の青雲寺に４／３，６日と行って来た。

ここにはしだれ桜（樹齢６００年：埼玉県天然記念物、樹齢２００年：秩父市天然記念物）

をはじめ、多数のしだれ桜がある。

えどひがんさくらは９分咲き。次のピンクのしだれ桜が咲き始めです。

PELTOR Ｇ７８ヘルメットを購入！！（ＤＴ編）

昨年（２００９年）は休業だった。今年は復活に向けて、準備をはじめた

・今回はヘルメット。　　以前はOMP製。期限切れのため、今年は新調する。

PELTOR　Ｇ７８　インカム付き。　HANS仕様である

最初は国内調達を考えたが、思い切って「Demon　Tweeｋｓ」通販を利用した

７割の価格で、７日間で入手できた。


・ついでにインカムのアンプも２０１０年の最新版を購入。

Ｆ１２０　でいろいろな無線機なども接続できるようだ。

みたらしだんご をつくる

先日、知り合いから、上新粉をいただいた。

そこで、みたらしだんごを作ってみた。

初期ロットがこの２本。

少し柔らかだったが、あと１５本つくった。明日、焼きをする

みたらしも手作り。以外とありかも・・

手作り伊達巻きに挑戦！！

今年は母の喪中のため、お正月はなし。

でも周囲がお正月モードなので・・・

先日の柚子砂糖煮（報告は後ほど・・）に続いて。

伊達巻きを作ってみました

　　【　作り方　】

・用意するもの　　　　　：はんぺん（１枚：１００ｇ）　なま卵：Mサイズ３こ　砂糖：大さじ３ばい位　　
　しょうゆ：少々　塩：少々　　みりん：大さじ２はい位　　裏ごし用ざる　オーブン皿（25×25ｃｍ）　オーブンペーパー：適量　巻き簾

１．はんぺんをしゃもじで裏ごしする。　（力入れすぎて、ざるを破壊しないように・・）
２．裏ごししたはんぺんをボールにとり、みりんと少量の水でよく溶かしておく
３．カラザを取り除いたなま卵を割り入れ、砂糖、しょうゆ、塩などを２．に入れ、だまがなくなるまでよく混ぜる。（フードプロセッサーで混ぜてもOK）
４．オーブンを２２０℃に余熱する。　３．のタネをオーブン皿に流し込む。
５．オーブンで２０分きつね色にこんがり焼く　（２２０℃、１５分）
６．焼き上がったら取り出し、巻き簾で焦げ目を下にしてきっちり巻く
７．両側を輪ゴムで固定し、荒熱を取る
８．荒熱がとれたら、そのままラップし、冷蔵庫で保存する。

＊こんな具合で出来た試作品３号です。

赤湯温泉 龍上海 からみそラーメン

今年の冬初めての大雪の中
忘年会にいったついでに・・　　今年は行って来ました。赤湯温泉の辛みそラーメン
龍　上海　。　数年前に米沢店は行ったことがあったが・・・・・

結果は　余り辛くはなかった？？　
　　　　　麺が柔らかく、こしがあまりない　（私にはちょうどよかったが・・）

次回はラーメン大統領　Ｍナビに判定してもらおう。