みょうが 緊急緊急収穫！

お盆のあと畑の草刈りをしていたら

草に埋もれて　みょうががでていました。

既に花が咲き始めて、時期が遅いですが。収穫しました。３ロット目で合計５０個くらい

とても香りが強く好みが極端です。

ちなみに花のつぼみだって知ってました？　次々と薄黄色の花が延びていき、最後には空っぽになります。

花の咲く前が身が固くておいしいです。