畑の作物① ベビーコーン

ベビーコーンです。

その名のとおり　とうもろこしの赤ちゃんです。

今年の栽培作物のとうもろこしの間引き分として、収穫できたものです。

１．間引き分を採ってきます。

２．皮を剥いて、中身を取り出します

３．絹糸もきれいにとって・・

４．２回目ですが、今回はこれだけ。

５．軽く塩ゆでにし、ベビーコーンの出来上がり。


PS：親たちはこんな具合。どのくらい受粉できたんだろう。